À quoi sert un chinois ? Le chinois est utilisé en cuisine pour passer les sauce, bouillons, jus ou toutes autres préparations liquides et en enlever tous les résidus. Mais ce n'est pas tout ! Vous l'utiliserez également pour rincer les fruits délicats, tels que les framboises, les groseilles, etc. Il est équipé d'un crochet qui permet de poser le chinois sur une casserole.Caractéristiques : Matière : inox Diamètre : 4 tailles au choix (12, 14, 16 et 22 cm) Comment nettoyer mes ustensiles de cuisine en inox ? Le nettoyage de l'inox se fait à l'eau savonneuse. Ne pas utiliser de chlore ni d'eau de javel concentrée et/ou chaude. Éviter les contacts prolongés avec les acides acétiques et citriques. Passe-sauce Chinois inox 16 cm Patisdécor